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    Descriptif détaillé

    En toute simplicité, nous revisitons les plats typiques montagnards en relation avec nos producteurs locaux dans une démarche de qualité et d'authenticité retrouvée.

    Nous proposons à la carte :
    - des raclettes locales (une dizaine différente) avec de la charcuterie sans nitrite, ou des planches végétariennes ou truite fumée locale.
    - des fondues locales (trois fromages des Hautes-Alpes) avec des sauces "maisons", nouveauté cette année la fondue CBD
    - des plats montagnards revisités : croûte à l'ail des ours, Tartiflette au reblochon local bio façon tatin, boite chaude maison ...
    - des salades et Burgers Gourmets (viande locale hachée maison, potatoes bios, pain boulanger local...)
    - des viandes en cuisson lente dans notre fumoir à bois
    - des desserts maisons (dont notre fameuse fondue au chocolat) et des glaces et coupes glacées locales
    - une carte de vin exclusivement en Agriculture Biologique

    Nous pouvons accueillir jusqu'à 70 personnes et notamment des groupes de 35 personnes grâce à notre immense table centrale.

    Période d'ouverture

    Du 18/06 au 04/09 de 18h30 à 23h.
    Fermé le dimanche.

    Du 01/12 au 30/04, tous les jours de 18h30 à 23h.
    Fermé tous les Dimanches hors vacances scolaires
    Midi uniquement aux vacances scolaires de Février/ Mars pour cette année.

    Tarifs

    Entrées à partir de 9 €
    Salades à partir de 18,5 €
    Raclettes à partir de 24 € (13 différentes)
    Fondues à partir de 21 € ( 8 différentes)
    Menus enfants à 11 €
    Burgers à partir de 21 €
    Viandes à partir de 15 € avec accompagnement en supplément
    Desserts à partir de 5 €.

    Equipements
    Chaise bébé
    Terrasse
    Parking
    Services
    Animaux acceptés
    Accès Internet Wifi
    Restauration
    Plats à emporter/Plats cuisinés
    le Macha Fava
    Adresse
    Le Val Saint Bernard
    Code postal
    05330
    Commune
    Saint-Chaffrey
    Téléphones
      Géolocalisation
      Modes de paiement
      Carte bancaire/crédit
      Espèces