Une montagne de délice, des plaisirs culinaires au sommet.
Les plaisirs de la gastronomie participent à la réussite de votre séjour.
Le grand air, ça creuse ! Pour combler vos petites et grandes faims, les établissements de Serre Chevalier Vallée Briançon sauront régaler vos papilles à toute heure de la journée. Les plaisirs gourmands font partie intégrante d'un séjour à la montagne.
Nous vous emmenons en balade culinaire dans nos vallées et vers nos sommets.
La gastronomie est une véritable institution en France et participe de l'art de vivre à la française. Pour preuve, le repas gastronomique à la française et ses rituels sont inscrits au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO depuis 2010.
Sans forcément opter pour un repas ultra raffiné, il est possible de vous faire plaisir en mangeant. Serre Chevalier vous propose quelque 60 restaurants répartis dans toute la vallée, depuis Briançon jusqu'au Monêtier-les-Bains.
Le déjeuner, vous préférez le déguster sur les pistes ou en vallée ?
Vous n'avez pourtant pas négligé le petit déjeuner (très important, le petit déjeuner avant le sport) mais, à l'heure du déjeuner, votre estomac gargouille. Pour faire le plein d'énergie, il est temps de faire une pause gustative.
Opterez-vous pour un déjeuner sur la terrasse d'un restaurant d'altitude ?
Je choisis mon restaurant d'altitude
Vous aurez ainsi le triple plaisir de vous régaler, de profiter d'une vue somptueuse et d'être sur les pistes pour profiter du domaine skiable de Serre Chevalier sans perdre une minute.
En vallée, dans les villages et la ville de Briançon qui composent Serre Chevalier, vous pourrez là aussi trouver le restaurant et la formule qui conviennent à votre humeur du jour. En front de neige, au cœur du village ou au détour d'une ruelle, vous dénicherez l'adresse gourmande, conviviale ou insolite qui vous permettra de repartir du bon pied pour le reste de la journée.
Déjeuner sur le pouce avec une assiette du terroir ou véritable halte culinaire pour prendre le temps de savourer plusieurs plats, le choix vous appartient.
Une chose est sûre : à la fois, votre corps et votre esprit vous remercieront de cet intermède revigorant et délicieux ! 😄
Après avoir fait le plein d'air pur durant toute la journée, vous vous sentez relaxés et prêts à passer une bonne soirée en famille ou entre amis au restaurant.
Gastronomie, cuisine traditionnelle et généreuse, spécialités montagnardes, cuisine du monde... Vous n'aurez pas assez de soirées pour tout découvrir tant l'offre est grande à Serre Chevalier Vallée Briançon !
Côté décoration, vous n'aurez que l'embarras du choix : chalet montagnard, style design, salle voûtée des maisons traditionnelles, cocon chaleureux dans la pittoresque Cité Vauban de Briançon.
Jasper, en vacances entre amis, témoigne : "Durant notre séjour, nous voulions absolument manger une raclette dans un restaurant à l'ambiance typiquement montagnarde. Le restaurateur a posé sur la table un appareil que nous n'avions jamais vu : une "brézière" avec deux rampes de chauffe pour faire fondre et gratiner le fromage. Nous avions carrément un bout de la meule sur la table. C'était un moment incroyable que nous avons partagé, nous avons tous adoré. Déguster la raclette comme cela, c'est quelque chose que l'on ne peut pas faire à la maison."
Les restaurants sont des passeurs gastronomiques incontournables. Mais ils ne sont pas les seuls dans la vallée à se préoccuper du régal de vos papilles. Bon nombre de prestataires et commerces veillent à combler vos petits creux de la journée.
Le restaurant à la maison
Envie de repas gourmands dégustés dans votre hébergement mais préparés et servis comme au restaurant ? La formule "chef à domicile" est faite pour vous. Déjeuner ou dîner ponctuel, restauration pour toute la semaine, toutes les options sont envisageables. Il suffit de faire connaître vos besoins et souhaits.
A l'heure du goûter, c'est la fête pour les gourmands
Eloïse, six ans, ne manquerait pour rien au monde le pain au chocolat qu'elle engloutit presque chaque après-midi après son cours de 1re étoile. "J'aime beaucoup le ski et ma monitrice est très gentille. Mais je crois que ce que je préfère, c'est le pain au chocolat après le ski. Parfois, on change et on va à la crêperie pour le goûter. Il y a des crêpes à la confiture de framboise et des chocolats chauds avec de la crème chantilly."
Il faut dire que les bonnes boulangeries et autres adresses gourmandes sont légion par ici... pour le plus grand bonheur de la petite Eloïse et de ses semblables !
Les produits locaux : des spécialités à découvrir en boutique et sur les marchés
Les parents d'Eloïse ont peut-être aussi le bec sucré (nous l'ignorons, à vrai dire) mais il est fort probable qu'ils s'intéressent également à d'autres spécialités culinaires. Les boutiques regorgent d'appétissants produits locaux : charcuterie, fromages, saucisse de chou, miel, confitures, bière, sirops et liqueurs... Autant de délices que vous pouvez retrouver également sur les marchés de Serre Chevalier Vallée Briançon. Ne ratez pas l'expérience des marchés, tradition ancrée dans la culture française.
Ces spécialités locales seront autant de souvenirs exquis à emporter à la maison afin de vous remémorer vos belles vacances à Serre Chevalier Vallée Briançon.
