Una montagna di delizie, con in cima i piaceri del palato.
I piaceri della gastronomia contribuiscono al successo del vostro soggiorno.
L'aria fresca è molto faticosa! Per soddisfare i vostri piccoli e grandi languorini, gli stabilimenti di Serre Chevalier Vallée Briançon sapranno come deliziare le vostre papille gustative a qualsiasi ora del giorno. I piaceri gastronomici sono parte integrante di un soggiorno in montagna.
Vi accompagniamo in un tour culinario delle nostre valli e delle nostre cime.
I ristoranti di Serre Chevalier al servizio della gastronomia
La gastronomia è una vera e propria istituzione in Francia e fa parte dell'arte di vivere francese. A riprova di ciò, il pasto gastronomico francese e i suoi rituali sono stati inseriti nel patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO dal 2010.
Senza necessariamente optare per un pasto ultra-raffinato, è possibile divertirsi mangiando. Serre Chevalier offre una sessantina di ristoranti sparsi in tutta la valle, da Briançon a Monêtier-les-Bains.
Preferite pranzare sulle piste o a valle?
Non avete trascurato la colazione (molto importante, la colazione prima dello sport) ma, all'ora di pranzo, il vostro stomaco brontola. Per fare rifornimento, è ora di fare una pausa dal cibo.
Opterete per un pranzo sulla terrazza di un ristorante di montagna?
Scelgo il mio ristorante di montagna
Avrete il triplo piacere di gustare un pasto delizioso, di godere di una vista sontuosa e di essere sulle piste per approfittare del comprensorio sciistico di Serre Chevalier senza perdere un minuto.
A valle, nei villaggi e nella città di Briançon che compongono Serre Chevalier, potrete trovare anche il ristorante e la formula più adatta al vostro umore del giorno. Sul fronte della neve, nel cuore del villaggio o nell'angolo di un vicolo, troverete l'indirizzo gourmet, amichevole o insolito che vi permetterà di partire con il piede giusto per il resto della giornata.
Che vogliate fare un pranzo veloce con un piatto locale o una vera e propria sosta culinaria per assaporare diversi piatti, la scelta è vostra.
Una cosa è certa: sia il vostro corpo che la vostra mente vi ringrazieranno per questa parentesi rinvigorente e deliziosa! 😄
Dopo un'intera giornata all'aria aperta, ci si sente rilassati e pronti a trascorrere una bella serata con la famiglia e gli amici al ristorante.
Gastronomia, cucina tradizionale e generosa, specialità di montagna, cucina mondiale... Non avrete abbastanza serate per scoprire tutto, perché l'offerta di Serre Chevalier Vallée Briançon è davvero ampia!
Per quanto riguarda l'arredamento, non c'è che l'imbarazzo della scelta: chalet di montagna, stile design, stanza a volta in case tradizionali, caldo bozzolo nella pittoresca cittadina vaubiana di Briançon.
Jasper, in vacanza con amici, racconta: "Durante il nostro soggiorno, volevamo assolutamente mangiare una raclette in un ristorante dall'atmosfera tipicamente montana. Il proprietario del ristorante ha messo sul tavolo un apparecchio che non avevamo mai visto prima: una "brézière" con due rampe di riscaldamento per sciogliere e gratinare il formaggio. In realtà avevamo un pezzo di forma di formaggio sul tavolo. È stato un momento incredibile che abbiamo condiviso e che è piaciuto a tutti. Gustare la raclette in questo modo è qualcosa che non si può fare a casa"
I ristoranti sono ambasciatori gastronomici essenziali. Ma non sono gli unici nella valle a prendersi cura delle vostre papille gustative. Molti fornitori di servizi e negozi sono a disposizione per fare il pieno di cibo per la giornata.
Il ristorante a casa vostra
Vi piacerebbe gustare piatti gourmet nel vostro alloggio, ma preparati e serviti come in un ristorante? La formula"chef a domicilio" fa al caso vostro. Che si tratti di un pranzo o di una cena sul posto o di un catering per l'intera settimana, tutte le opzioni sono possibili. Non dovete far altro che comunicare le vostre esigenze e i vostri desideri.
All'ora della merenda, è una festa per i buongustai
Eloïse, sei anni, non si lascerebbe sfuggire il pain au chocolat che divora quasi ogni pomeriggio dopo la sua lezione di 1a stella. "Mi piace molto sciare e il mio maestro è molto gentile. Ma credo che la cosa che preferisco sia il pain au chocolat dopo lo sci. A volte ci cambiamo e andiamo alla crêperie per uno spuntino. Ci sono crepes con marmellata di lamponi e cioccolate calde con panna montata"
Va detto che da queste parti ci sono molte buone panetterie e altri indirizzi gastronomici... per la gioia della piccola Eloise e dei suoi coetanei!
Prodotti locali: specialità da scoprire nei negozi e nei mercati
I genitori di Eloise saranno anche golosi di dolci (non lo sappiamo, in realtà), ma probabilmente sono interessati anche ad altre specialità culinarie. I negozi sono pieni di appetitosi prodotti locali: salumi, formaggi, salsicce di cavolo, miele, marmellate, birra, sciroppi e liquori... Tante delizie che potrete trovare anche nei mercati di Serre Chevalier Vallée Briançon. Non perdetevi l'esperienza del mercato, una tradizione radicata nella cultura francese.
Queste specialità locali saranno squisiti souvenir da portare a casa per ricordare la vostra bella vacanza a Serre Chevalier Vallée Briançon.
