Tables gourmandes, insolites ou conviviales...en vallée ou en altitude...bars d'ambiance...
Autant de choix qui s'offrent à vous pour partager d'agréables moments entre amis ou en famille.
A chacun ses plaisirs !
L’Équilibre vous accueille pendant toute la saison hiver et été, midi et soir 7j/7.
Restaurant où l'on trouve de la bonhomie, le goût des produits, des saisons et du partage pour les gourmands.
Situé dans la rue centrale au centre-ville de Briançon, c'est l'adresse à découvrir si vous voulez ce qu'il y a de mieux...
Cuisine semi-gastronomique et spécialités de montagne.
Cuisine locale, maison et de saison, des produits de qualité toute l'année.
Bâtisse construite vers 1650, avec salles voûtées et feux dans l’âtre.
Nous vous accueillons autour de grandes tablées. Cuisine faite sur place, renouvelée chaque jour, produits, locaux, de saison 100 % bio...