Dove si possono assaggiare i nostri prodotti locali?
I prodotti locali sono sempre più popolari al giorno d'oggi e Serre Chevalier Vallée Briançon non fa eccezione.
La nostra splendida regione delle Alpi francesi, con un tocco di Italia e Alta Provenza, è ricca di delizie culinarie di appassionati produttori locali.
In questo post esploreremo i prodotti locali di Serre Chevalier Vallée Briançon e scopriremo perché sono così speciali.
Baita del pastore, fabbrica di miele, fattoria, caseificio, fabbrica di cioccolato..
Ecco una selezione di prodotti "firmati" dai nostri artigiani locali che dovreste provare subito!
La passione di Serre Chevalier Vallée Briançon per la birra e gli alcolici si esprime attraverso i birrifici artigianali e le distillerie.
- Scoprite i birrifici locali che producono birre artigianali di alta qualità. Ogni birrificio ha la propria identità e offre un'ampia gamma di sapori, dalle rinfrescanti lager e le ricche ambre alle audaci IPA e alle creative birre stagionali. Gli appassionati birrai di Serre Chevalier Vallée Briançon utilizzano ingredienti di prima qualità e metodi tradizionali per creare birre uniche che delizieranno il vostro palato
- Se preferite gli alcolici, le distillerie di Serre Chevalier Vallée Briançon vi offrono un'esperienza di gusto indimenticabile. Gin artigianali accuratamente lavorati, vodke morbide e liquori gustosi, tutti prodotti con piante ed erbe locali accuratamente selezionate. I distillatori sono orgogliosi della loro abilità artigianale e del loro impegno per la qualità, che si riflette in ogni sorso dei loro liquori.
Che siate appassionati di birra o di liquori, i birrifici e le distillerie di Serre Chevalier Vallée Briançon vi invitano a scoprire il loro mondo durante visite guidate e degustazioni. Immergetevi nella storia e nei segreti di produzione di queste bevande tradizionali e godetevi un momento di convivialità in compagnia di birrai e distillatori locali.
Non dimenticate di portare a casa qualche bottiglia delle vostre birre e liquori preferiti come ricordo della vostra visita a Serre Chevalier.
Che siate del posto o in vacanza, questi negozi di alimentari sono il luogo ideale per scoprire e assaggiare prodotti locali di qualità.
I negozi di alimentari di Serre Chevalier Vallée Briançon offrono una selezione accurata di prodotti freschi e regionali.
Dalla frutta e verdura di stagione ai formaggi artigianali e ai gustosi salumi, troverete tutto il necessario per preparare piatti deliziosi e autentici.
I negozi di alimentari lavorano a stretto contatto con i produttori locali, garantendo la freschezza e la qualità dei prodotti offerti.
La Fromagerie de Briançon
- Un tesoro di sapori : scoprite un'eccezionale gamma di formaggi, dalle specialità locali ai preferiti francesi ed europei, stagionati con cura per essere gustati al meglio.
- Consigli degli esperti: un team di appassionati vi guiderà nelle vostre scelte e vi suggerirà sorprendenti abbinamenti cibo-formaggio per esaltare i vostri pasti.
- Prodotti di fattoria: assaporate la freschezza e l'autenticità dei formaggi di fattoria, prodotti con passione da artigiani locali.
- Piaceri gourmet: concedetevi un raffinato tagliere di formaggi per un aperitivo conviviale o un dessert originale.
- Un viaggio nel gusto: lasciatevi trasportare dai sapori unici di ogni formaggio ed esplorate la ricchezza del patrimonio caseario francese.
La Fromagerie organizza anche laboratori di degustazione su diversi temi.
Un vero e proprio paradiso per gli amanti dei prodotti locali e artigianali
Un'esperienza unica garantita, dove sapori e tradizioni si incontrano. Ogni settimana troverete un'ampia selezione di prodotti freschi e di stagione!
Troverete frutta e verdura di produzione locale, deliziosi formaggi di montagna, salumi artigianali, miele, marmellate e molto altro ancora...
I nostri produttori locali sono orgogliosi della loro esperienza e saranno lieti di mostrarvi le loro specialità.
Molti produttori.
Piccolo mercato stagionale.
La casa del miele
du Lauzet
- Laurent è unapicoltore di famiglia da 3 generazioni.
Ai piedi del Col du Lautaret, nella frazione di Le Lauzet, le sue api raccolgono miele dalla flora eccezionale delle nostre montagne per tutta l'estate.
L'apiario è aperto ai visitatori due volte alla settimana in luglio e agosto. I prodotti (miele di montagna, di larice, di lavanda e di acacia, oltre a cera d'api e propoli) sono disponibili nel negozio di miele.
Si producono anche propoli, polline, dolci fatti in casa, marmellate, gelatine e tisane a base di frutta e piante coltivate in azienda.
Le Gâteau Alpin vi offre un'esperienza di pasticceria unica a Briançon! Prelibatezze raffinate e sapori autentici ispirati alla montagna.
- Competenza artigianale con pasticceria creata con passione e precisione utilizzando ingredienti freschi e di stagione per un'esperienza di gusto senza compromessi
- Creazioni originali. Lasciatevi tentare dai nostri dessert d'autore, come il Mont-Blanc, un'esplosione di sapori al cioccolato, o i nostri macaron dal gusto delicato
- Un impegno responsabile , con un'attenzione particolare ai prodotti locali e biologici per limitare il nostro impatto ambientale
- Un negoziocaldo e accogliente che vi trasporta con gli irresistibili profumi dei dolci appena sfornati.
IlGâteau Alpin crea anche torte e pasticcini su misura
Contattateli e saranno felici di realizzare tutti i vostri sogni di pasticceria :)
Benvenuti nel negozio del Beau Refuge du Galibier!
Il negozio Beau Refuge du Galibier si trova a 100 metri dal leggendario Col du Galibier e vi invita a scoprire un'ampia selezione di prodotti locali scelti con cura.
Il negozio del Beau Refuge du Galibier è molto più di un semplice punto vendita, è un luogo dove è possibile condividere un pezzo del nostro patrimonio, sostenendo gli artigiani locali che contribuiscono all'anima della nostra regione.
Venite a scoprire, assaggiare e portare a casa un souvenir unico del vostro soggiorno da noi!
La Fondue
Briançonnaise
Nata da un'idea di uno chef che ama il suo lavoro, un ristoratore di Briançon, e realizzata con prodotti naturali, questa riduzione per fonduta vi conquisterà per la facilità d'uso, il gusto incomparabile e la praticità.
La ricetta è semplice: basta versare il composto nella pentola per fonduta e aggiungere la stessa quantità di acqua. Portare a ebollizione e aggiungere gradualmente il formaggio grattugiato.
Esistono 3 tipi di preparazione:
- Fonduta di bosco
- Fonduta di funghi porcini
- Fonduta di spugnole
+ Maggiori informazioni sull'ordinazione dei prodotti online
Ricette
ricette ...
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Alcune idee di ricette "Made In Serre Chevalier
- Gravlax di trota
- Tartara di fragole con liquore di larice
- Barretta di cereali fatta in casa ...
